鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
发布时间：2019-01-0362251次浏览
人们爱喝牛奶，尤其早上与面包一起成为餐桌上的美食，可以填饱肚子，也能够保障身体健康。除了牛奶鸡蛋也是早餐中常见的食物，因为都有有营养的，于是人们就会选择将两者结合一起吃，那么鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？
在很多人印象里，鸡蛋与牛奶是极好的搭配，可以让一天充满活力，但事实并非如此，这两者食物是不可以同食的。因为牛奶中含有乳糖，而鸡蛋中有丰富的蛋白质，两者结合在一起的时候，会导致双方营养降低，因此食用以后会相互抑制，达不到增加营养的作用。
与此同时用牛奶冲鸡蛋也是不可的。在生活中有很多人喜欢将牛奶煮沸以后，然后再加入鸡蛋这样生吃，他们以为的是可以大补，但是却恰恰相反，因为牛奶温度不是太高，而且鸡蛋也没有真正的熟，这样的吃法是非常不卫生的，还有可能导致身体出现不良反应。
在生鸡蛋中可能会有导致疾病发生的沙门氏菌，它是需要高温才能够彻底消除的，而不太高的牛奶温度，是无法将其消除，因此吃到肚子里，自然也就不卫生也不健康了。如果不注意吃了以后，有可能会让身体健康打折扣。
另外生鸡蛋里面的蛋白质虽然对健康有好处，但是却不易被吸收。在煮熟以后吃才会达到想要的效果，而选择在牛奶里放入鸡蛋生吃，身体根本无法吸收，这样补是没有用的。
在生活中牛奶与鸡蛋十分常见，也是人们不可或缺的美食，但是想要达到助营养助消化的作用，还是分开吃比较好，这样双方的营养相互不会受到影响，而在食用以后不仅可以味蕾得到满足，营养也能跟得上。
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