食物中毒吐了后怎么办

食物中毒呕吐后可通过催吐排毒、补充水分、调整饮食、药物治疗、就医处理等方式缓解。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、病毒侵袭、化学物质、寄生虫感染等原因引起。

1、催吐排毒

若进食可疑食物1-2小时内出现呕吐，可饮用温盐水500毫升后刺激舌根催吐，重复进行2-3次直至胃内容物排空。注意避免误吸呕吐物，婴幼儿及意识模糊者禁用该方法。

2、补充水分

呕吐会导致大量水分和电解质丢失，需少量多次饮用口服补液盐溶液，每次50-100毫升，间隔10分钟补充一次。可选用含有葡萄糖和氯化钠的补液制剂，24小时内应补充1000-1500毫升液体。

3、调整饮食

症状缓解后6-8小时可尝试进食米汤、藕粉等流质食物，逐步过渡到馒头、面条等低脂低纤维饮食。避免食用乳制品、高糖食物及刺激性食物，持续3-5天。

4、药物治疗

细菌性食物中毒可遵医嘱使用蒙脱石散保护胃肠黏膜，或盐酸小檗碱片抑制肠道病菌。剧烈呕吐时可使用多潘立酮片止吐，但不可自行服用止泻药物。

5、就医处理

出现持续呕吐超过12小时、血性呕吐物、意识模糊、尿量减少等脱水症状时，需立即急诊治疗。医生可能进行静脉补液，严重者需使用左氧氟沙星注射液等抗生素治疗。

食物中毒后应保持卧床休息，注意观察体温、脉搏等生命体征变化。恢复期饮食宜清淡易消化，可适量食用蒸苹果、山药粥等养护胃肠的食物。日常需加强食品卫生管理，肉类食物应充分加热，生熟食分开存放，避免进食过期或变质食品。出现可疑中毒症状时建议保留剩余食物样本以便检测。