缺少维生素B1应该吃什么

缺少维生素B1可以适量吃黑米、瘦肉等食物，也可以遵医嘱吃维生素B1片、烟酸片等药物。

一、食物

1、黑米：黑米是一种药食兼用的大米，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、微量元素、维生素、叶绿素、胡萝卜素等营养成分，具有补充营养、补肾黑发、预防贫血的功效。因为黑米中蕴含的维生素B1是普通大米的两倍，而且缺乏维生素B1吃黑米可以营养神经，所以缺乏维生素B1可以吃黑米。

2、瘦肉：瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、微量元素等营养成分，具有促进人体发育，修复受损细胞，增强体质的作用。缺乏维生素B1可能会引起多发性神经炎、四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状，而瘦肉不仅可以补充维生素B1，还能参与糖在人体内的代谢，抑制胆碱酯酶的活性。

二、药物

1、维生素B1片：维生素B1片是一种维生素类药，主要用于预防和治疗维生素B1缺乏症，如脚气病、神经炎、消化不良等。如果患者想要确定缺少维生素B1的症状，需要及时前往医院进行实验室检查、心电图检查等项目。

在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、菠菜等，有利于身体恢复。