红枣莲子百合粥的功效

红枣莲子百合粥的营养丰富，其含有较多铁元素、蛋白质、维生素和生物碱成分，经常食用能够预防心脑血管老化，有着预防高血压作用，同时还具有养血补血、安神宁心的功效，可适用于经常贫血的人群食用。

红枣、莲子、百合都是营养价值很丰富的食物，比如百合具有安神、润肺的功效，莲子具有清热降火、强心的作用，而红枣则具有补血养血的作用。很多人都喜欢将它们混合起来煮粥喝，认为一起食用的营养价值更高。但事实真的是这样吗？红枣莲子百合粥的功效是什么呢？

1.养血补血

红枣莲子百合粥具有养血补血的作用，因为其含有丰富的铁元素，能够及时补充人体对铁的需求。其中红枣的性质较为温和，本身还具有补血和养心的作用，如果是缺铁性贫血人群食用，可有效缓解其头晕眼花的症状。

2.安神宁心

因为莲子和百合同样具有安神的作用，所以红枣莲子百合粥还具有安神宁心的功效，其含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，适量食用还能够有效增强记忆力，改善失眠的情况。

3.预防高血压

经常食用红枣莲子百合粥还能够有效预防高血压，因为这类食物中含有大量的生物碱成分，这类成分对人体心脑血管有着净化、防止老化的作用，可有效促进人体血液循环，帮助增强心脑血管能力，可预防高血压病发。