芒果可以和海鲜一起吃吗

芒果一般可以和海鲜一起吃，但部分人群可能出现不适反应。芒果与海鲜在营养成分上无直接冲突，但需注意个体差异及食用方式。

芒果富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维，海鲜则提供优质蛋白、锌、硒等矿物质。两者搭配可互补营养素，例如芒果的维生素C有助于促进海鲜中铁的吸收。常见搭配方式包括泰式芒果海鲜沙拉、芒果虾仁炒饭等，既能提升风味又可增加膳食多样性。对海鲜或芒果过敏者应避免同食，过敏体质人群首次尝试时建议少量进食并观察反应。胃肠功能较弱者需控制食用量，避免过量摄入高纤维和高蛋白食物加重消化负担。

芒果含有单宁酸和蛋白酶，可能刺激口腔黏膜或引发嘴唇发麻，与部分海鲜中的组胺叠加可能诱发轻微皮肤瘙痒。食用后若出现腹痛、腹泻或皮疹等症状，应立即停止进食并就医。处理海鲜时需确保充分加热以杀灭寄生虫，芒果建议去皮后食用以减少表皮农残风险。特殊人群如孕妇、儿童及术后患者应在医生指导下调整饮食组合。

日常饮食中建议将芒果与海鲜间隔1-2小时食用，避免空腹大量进食。选择新鲜芒果和活海鲜，制作过程注意生熟分开。出现过敏反应时可服用氯雷他定片缓解症状，但须在医生指导下使用。保持饮食多样化同时，需根据自身体质合理搭配食材。