核桃外皮的功效与作用

核心答案

消炎止痛、舒经络、帮助消化

功效与作用

核桃外皮就是未成熟核桃青色的外皮，又叫做青龙衣，可以入药。中医认为核桃外皮味苦涩性温，含有丰富的矿物质和维生素成分。适量服用可以起到消炎止痛、舒经活络、帮助消化、防癌抗癌等作用。 1、消炎止痛：核桃外皮中具有天然的消炎成分，经人体分解后可以起到消肿止痛的作用。临床上常用核桃皮辅助治疗咽炎、皮炎、胃炎等疾病。 2、舒经活络：核桃常用于中药制剂，可起到舒经活络、软化血管的作用。 3、帮助消化：核桃外皮味苦性温，入肝、胆、胃经，可起到消积化滞的作用，可改善积食、消化不良、胃脘胀痛等症状。 4、防癌抗癌：核桃外皮还可抑制癌细胞的滋生与扩散，具有防癌抗癌的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

腹泻、便溏腹泻者

不宜同食

浓茶

核桃外皮与浓茶同食，会因浓茶的鞣酸影响药物成分的吸收，降低疗效。

食用方法

煮水

取新鲜的青色核桃皮，洗净后放入锅中加水煎煮，饮用即可。

烤制

将核桃绿皮洗净、晾干水分后，放在火上烤至半焦半碳状，用黄酒送服。