西瓜能不能和虾一起吃

西瓜和虾不能一起吃。这两者一起吃有可能引起身体不适，严重了可导致食物中毒。虾当中含有一定的五价砷类化合物，西瓜当中含有维生素C，这两者放在一起吃，可能会产生三价砷。当三价砷的含量达到一定的程度便会引起中毒。

西瓜这种水果是非常受欢迎的，尤其是炎热的夏季，吃上一块西瓜会感觉特别清爽。虾是生活中很常见的食物，含有大量的蛋白质和钙质，适当的吃一些对身体健康有好处。那么西瓜能不能和虾一起吃？
　　一、西瓜能不能和虾一起吃
　　西瓜和虾一般来说是不能一起吃的，两者一起吃容易引起身体不适，甚至还有可能会导致食物中毒。不管是海水虾还是淡水虾，都含有一定的五价砷类化合物，西瓜当中含有丰富的维生素C，维生素C具有比较强的氧化性，和虾一起吃，可能会把虾肉当中的五价砷化合物氧化成三价砷，也就是常说的砒霜。如果三价砷的含量达到一定程度，就有可能会引起中毒。
　　二、西瓜和虾一起吃的坏处
　　1.损伤肠胃
　　西瓜和虾一起吃有可能会损伤肠胃。西瓜和虾都属于性质寒凉的食物，这样的食物吃了之后本身就会对肠胃健康有损伤，若是两者一起吃，那么这种损伤也会加大。如果肠胃受到了损伤，患者就会感觉胃部特别不舒服，甚至还会出现腹痛和腹泻的现象。
　　2.导致食物中毒
　　西瓜和虾属于相克的食物，其中的营养成分混合在一起之后会产生一些有毒的物质，从而引起身体不适。如果说吃的量太多，这种身体不适也会变得更加明显，甚至还有可能会导致食物中毒，严重了便会危及生命。