车厘子的功效作用及禁忌

车厘子富含维生素C、花青素等营养素，具有抗氧化、改善贫血等功效，但糖尿病患者需控制摄入量，过敏体质者应谨慎食用。

1、抗氧化

车厘子含有丰富的花青素和维生素C，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。花青素可减少紫外线对皮肤的损伤，维生素C则促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性。长期适量食用对预防心血管疾病也有一定帮助。

2、改善贫血

车厘子含铁量较高，每100克约含0.4毫克铁元素，配合其富含的维生素C可促进铁吸收。适合缺铁性贫血人群作为辅助食疗，但严重贫血仍需配合药物治疗如琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等。

3、缓解疲劳

车厘子中的褪黑素和钾离子能调节神经系统功能，钾离子可维持神经肌肉正常兴奋性。运动后食用有助于快速补充能量，缓解肌肉酸痛症状，其天然糖分也能快速恢复体力。

4、保护视力

所含的维生素A和玉米黄质可减缓视网膜氧化损伤，对长期用眼人群有益。与蓝莓相比，车厘子的花青素类型更有利于夜间视力保护，但需持续食用才能显现效果。

5、调节肠道

果皮中的膳食纤维能促进肠道蠕动，其山梨醇成分有温和通便作用。消化不良者可适量食用，但急性胃肠炎发作期应避免，以防加重腹泻症状。

食用车厘子建议每日控制在200克以内，避免与高钙食物同食影响铁吸收。选购时选择果柄翠绿、果面光滑的鲜果，冷藏保存不超过3天。糖尿病患者需监测血糖变化，过敏体质者首次食用可先试吃1-2颗观察反应。出现口唇发麻、皮疹等过敏症状应立即停用并就医，特殊人群如孕妇、肾功能不全者应在医师指导下食用。