儿童缺锌的症状

儿童缺锌的症状主要有食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、异食癖、皮肤黏膜损害等。缺锌可能由饮食摄入不足、吸收障碍、需求增加等因素引起，建议家长及时带孩子就医检查，明确原因后遵医嘱干预。

1、食欲减退

缺锌会影响味觉敏感度，导致儿童出现明显的厌食或偏食行为。锌是味蕾细胞中味觉蛋白的重要成分，缺乏时可能出现对肉类、蛋类等高蛋白食物的排斥。长期食欲不振可能进一步加重营养不良，形成恶性循环。家长可观察孩子是否突然拒绝以往喜欢的食物，或进餐量显著减少。

2、生长发育迟缓

锌参与生长激素合成和细胞分裂，缺锌儿童可能出现身高体重增长缓慢，骨龄落后于实际年龄。学龄期儿童可能出现课堂注意力不集中、记忆力减退等认知功能受影响的表现。家长需定期记录孩子的生长曲线，若连续3个月身高增长不足1厘米应及时就医评估。

3、免疫力下降

锌缺乏会削弱免疫功能，表现为反复呼吸道感染、腹泻迁延不愈等。锌对淋巴细胞增殖和抗体产生具有调节作用，缺乏时儿童每年发生感染的次数可能超过6次，且恢复期延长。家长应注意孩子是否频繁出现感冒、口腔溃疡等感染症状，伤口愈合速度也会明显减慢。

4、异食癖

部分缺锌儿童可能出现啃咬非食物物品的行为，如吃泥土、墙皮、纸张等。这种异常进食行为与锌缺乏影响神经递质代谢有关，多发生在3岁以上幼儿。家长发现此类行为时，需排查环境中铅污染风险，同时进行血锌检测，避免误判为单纯心理行为问题。

5、皮肤黏膜损害

缺锌可导致皮肤干燥脱屑、口腔溃疡、舌炎或伤口愈合延迟。严重时可能出现肢端皮炎，表现为手指、脚趾末端对称性红斑、水疱或脱皮。婴幼儿常见尿布区域皮肤糜烂反复发作。这些症状与锌参与皮肤胶原合成和黏膜修复的功能受损相关。

家长应注意保证儿童膳食中含锌丰富的食物摄入，如牡蛎、牛肉、猪肝等动物性食品。植物性食物如坚果、全谷物中含锌量虽高但吸收率较低，可适当搭配维生素C促进吸收。避免长期过量补锌干扰铜铁代谢，血锌检测值低于60微克/分升时需在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌片等制剂。定期监测生长发育指标，合并其他营养素缺乏时需综合干预。