补铁补锌的食物有哪些

发布时间：2020-11-0959285次浏览

猪肝、羊肝、鸡肝、鹅肝等动物肝脏，猪血、鸭血等动物血液，黄豆及其制品中含铁量非常丰富，想要补铁时可以常吃这类食物；黄鳝、黑鱼、海带、蛤蜊、豆苗中含有丰富的锌元素，想补锌时可常吃这些食物。

铁和锌都是人体必需的营养物质，如果缺铁会出现贫血，伴随浑身无力、脸色苍白、体弱多病等不适症状；缺锌会导致生长缓慢、厌食等。如果缺铁锌不是特别严重时，可以通过食补，那么补铁补锌的食物有哪些呢？
　　一、补铁的食物
　　1.动物肝脏
　　动肝脏中含有丰富的铁元素，还容易被人体吸收。所以身体缺铁时可以适当的多吃一些猪肝、羊肝、鸡肝、鹅肝等动物肝脏。
　　2.动物血液
　　猪血、鸭血等动物血中含铁量也非常丰富，常吃这种食物可以有效的预防缺铁性贫血。
　　3.黄豆及制品
　　黄豆及其制品中不但含有丰富的铁元素，还比较容易被身体吸收，想要补铁时不妨多吃这类食物。
　　二、补锌的食物
　　1.黄鳝
　　黄鳝中的锌元素非常丰富，还是高蛋白、低脂肪等食物，想补锌时不妨常吃黄鳝。
　　2.黑鱼
　　黑鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、不饱和脂肪酸等营养物质，常吃可以健脑益智，保护视力。
　　3.海带
　　海带中除了含有丰富的锌元素之外，还有碘、铁、维生素等多种营养物质，常吃可以提高记忆力，也能起到益智健脑的作用。
　　4.蛤蜊
　　蛤蛎肉富含蛋白质、维生素、锌铁钙等矿物质，想要补锌时不妨常吃。
　　5.豆苗
　　豆苗也含有丰富的锌元素，如果能把豆苗与蛤蜊肉一起炒制食用，补锌效果会更好。

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