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痛风患者莫入嘌呤食物误区

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痛风患者应当少进食高嘌呤食物,但是有些痛风患者容易陷入嘌呤食物的误区。

误区一:将动物性食物等同于高嘌呤食物

有些痛风患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因此在自己日常的饮食中,对鱼肉蛋奶等动物性食物敬而远之。其实这种认识是不正确的。动物性食物主要包括鱼、肉、蛋、奶等一大类食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。其中也有不少食物确实含有大量嘌呤,比如动物内脏、肉汤各种肉类以及大多数鱼类等,但在动物性食物中,牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且富含必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者完全可以吃。

误区二:将蔬菜等同于低嘌呤食物

有些痛风患者认为蔬菜嘌呤含量低而不会激发痛风,因此对蔬菜不加限制。这种认识也是不正确的。蔬菜中的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,例如豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等食物中的嘌呤含量就比较高。因而,痛风患者将蔬菜等同于低嘌呤食物而长期坚持使用也是不妥当的。

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痛风急性发作吃什么药
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痛风是怎么得的
痛风的根本原因是因为尿酸的升高,而这个尿酸升高不是暂时的升高,而是长时间比较高水平的升高。正常的尿酸水平在男性是420μmol/L,女性是360μmol/L。一般轻度的升高影响不大,但如果长时间比较高的升高,比如在500以上甚至600以上,时间长了就会在关节的局部有尿酸盐的沉积。这种尿酸盐的沉积其实不是会随时发生痛风,而是可能会有一些诱因的情况下发生痛风,这就是痛风的直接诱因,包括暴饮暴食、剧烈运动、受凉,这时沉积在关节部位的痛风的尿酸结晶,就会发生一些炎症,然后导致炎症的突然发生,也就是痛风关节炎,这种情况会出现关节的红肿疼痛,局部的发热,这就是痛风。所以其实痛风的发生需要两个主要的因素,一个是长时间的尿酸升高,导致尿酸盐的结晶在关节局部的沉积。另一个是一些诱因,这是直接因素。这些诱因包括运动、受凉或突然的高嘌呤饮食,导致尿酸的突然升高,然后会导致痛风的发生。
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2020-07-28

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痛风有哪些分型
痛风根据病因可分为原发性、继发性及特发性痛风三类,除特发性痛风病因不明确外,原发性痛风为环境和遗传因素引起,继发性则由疾病因素引起。而痛风还可分为高尿酸血症期、早期、中期、晚期等。
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实际上,痛风的发作由于嘌呤代谢的异常,病人的嘌呤代谢由于缺乏一种酶,或者说由于其他的原因造成嘌呤在体内聚集,不能够完全把它代谢,排出体外。当这些嘌呤以及尿酸盐的结晶沉积在关节的时候,到一定程度,就可引起关节症状的发作,引起红肿热痛。时间长了以后,尿酸盐的结晶沉积在肾脏,沉积在输尿管,可以出现肾结石以及泌尿系统的结石。当尿酸盐的结晶沉积在血管的时候,容易影响到血管系统,心血管的损伤也可以出现。这样的病人往往是伴有高脂血症、高血糖以及高体重。因此,这类病人需要降低他的血脂,降低血糖,适当的运动。
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2019-10-08

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痛风患者饮食禁忌
痛风是由于人体内嘌呤代谢过高导致的一种疾病病,并具有遗传性。如果家族中有这种遗传基因的话,在日常生活中应禁食高嘌呤食物,不要乱吃,吃了之后就会很可能发作。常见的高嘌呤食物有豆制品、海鲜鱼虾、啤酒、蘑菇、花生、动物内脏等。
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