新鲜桂圆的功效与作用

核心答案

益气补血、减缓衰老

功效与作用

新鲜桂圆味道鲜美，不仅能营养身体，还有极高的药用价值。新鲜桂圆中富含糖分和多种维生素，具有益气补血、减缓衰老的功效。 1、益气补血：新鲜桂圆中含有丰富的葡萄糖、铁元素及蛋白质等可有效促进血红蛋白再生，可以起到补血的作用，对于治疗疲劳、记忆力减退有一定的效果。 2、减缓衰老：新鲜桂圆不仅可降低脂肪氧化的速度和提高抗氧化酶活性，还可抑制黄素蛋白的生成，达到延缓衰老的目的。

适宜人群

神经衰弱者、记忆力低下、贫血者

禁忌人群

感冒发热、糖尿病患者

不宜同食

香蕉

香蕉是寒性水果，桂圆是热性水果，二者同食用会导致消化不良，严重者会引起腹痛、腹泻。

食用方法

直接食用

在剥去外皮后，可直接食用。

煮粥

将桂圆去壳后洗净，糯米洗净后沥干备用，锅中放入适量清水，大火煮开后放入去壳的桂圆、红枣、糯米、莲子，大火烧开后转小火煮半个小时即可。