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喝牛奶还是喝奶粉

女，49岁

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喝牛奶还是喝奶粉

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朱明炜主任医师北京医院

喝牛奶或奶粉的选择主要取决于个人需求，牛奶适合直接补充新鲜营养，奶粉便于储存和特殊营养调配，两者在钙和蛋白质含量上差异不大。
1. 营养对比
牛奶与奶粉的蛋白质、钙含量相近，但奶粉可能额外添加维生素D等营养素，适合有强化营养需求的人群。
2. 适用场景
鲜牛奶需冷藏且保质期短，适合居家饮用；奶粉便携耐储存，适合旅行或应急情况。
3. 消化吸收
部分人群对鲜奶乳糖不耐受，可选择低乳糖奶粉或发酵乳制品，奶粉经加工后可能更易消化。
4. 特殊需求
婴幼儿应选择配方奶粉，中老年人可选高钙奶粉，健身人群可根据目标选择蛋白粉或脱脂奶。
选择时需注意产品配料表，乳糖不耐受者建议少量多次饮用，开封奶粉应密封防潮，均衡膳食更重要。

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