血糖高饮食上需注意控制总热量摄入、选择低升糖指数食物、均衡营养分配及定时定量进餐,有助于稳定血糖水平。
每日总热量应根据体重和活动量调整,避免过量摄入导致血糖波动。肥胖者需减少高脂高糖食物,以帮助减轻体重。
优先选择燕麦、糙米等全谷物,以及绿叶蔬菜和低糖水果。这类食物消化吸收慢,可避免餐后血糖急剧升高。
每餐包含优质蛋白、健康脂肪和复合碳水化合物,如鱼肉、橄榄油搭配杂粮。合理配比能延缓葡萄糖吸收,维持血糖平稳。
固定三餐时间,避免长时间空腹或暴饮暴食。必要时可分5-6餐,少量多餐有助于预防血糖大幅波动。
建议配合适度运动和定期血糖监测,避免饮酒及含糖饮料,烹饪方式以蒸煮炖为主减少油脂摄入。