女性每日饮用酸奶或牛奶均可获得营养补充,酸奶更适合乳糖不耐受人群,牛奶更适合钙质需求较高者,选择需结合个体耐受性、营养需求及健康状况。
酸奶含乳酸菌有助于改善肠道菌群,适合乳糖消化能力较弱者;牛奶中的乳糖可能引发部分人群腹胀不适。
牛奶每100毫升约含120毫克钙,更利于骨骼健康;酸奶经发酵后钙吸收率略高但总量稍低。
牛奶含完整酪蛋白与乳清蛋白,酸奶经发酵后蛋白质更易分解,对胃肠刺激较小。
酸奶含益生菌可调节免疫力,低脂酸奶更适合控制体重;全脂牛奶能提供更多脂溶性维生素。
建议根据每日膳食结构交替饮用,乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶或低乳糖酸奶,饮用后出现不适需及时调整品种。