吃海带能够降血脂吗？

Question

妈妈说他查了血压，又偏高，想吃点食物降一下血压，吃海带能够降血脂吗？

Answer 1

吃海带可能有助于辅助降血脂。海带中的膳食纤维、褐藻酸、岩藻多糖、碘等成分对调节血脂有一定作用。

1、膳食纤维

海带富含可溶性膳食纤维，能在肠道内形成凝胶状物质，减少胆固醇吸收，促进胆汁酸排泄。

2、褐藻酸

海带特有的褐藻酸可与肠道内胆固醇结合，抑制胆固醇在肠道的重吸收，降低血清胆固醇水平。

3、岩藻多糖

海带中的岩藻多糖具有抗氧化和抗炎特性，可能通过改善脂质代谢异常来调节血脂水平。

4、碘元素

海带富含的碘元素有助于维持甲状腺功能正常，甲状腺激素参与脂质代谢过程，间接影响血脂水平。

建议将海带作为健康饮食的一部分，配合低脂饮食和规律运动，高血脂患者应在医生指导下进行综合治疗。