坚持吃素是可以长寿吗？

Question

我现在特别的注重养生，如果坚持吃素食的话，能够有助于长寿吗？

Answer 1

坚持素食不一定有助于长寿。蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白，如鱼、奶、蛋、瘦肉等，以满足人体的需要。