需要每天补充硒的人群主要有缺硒地区居民、胃肠吸收障碍患者、长期血液透析者、艾滋病感染者等。硒是人体必需微量元素,缺乏可能导致免疫力下降和甲状腺功能异常。
土壤硒含量低的地区(如中国克山病带)居民易缺乏,建议通过富硒食品或补充剂预防,但需避免过量摄入导致硒中毒。
克罗恩病或胃切除术后人群吸收能力下降,可能伴随腹泻、指甲白斑等症状,需在医生指导下使用硒酵母片等补充剂。
透析会清除血硒,这类人群易出现心肌损伤,临床常用亚硒酸钠配合维生素E进行干预,须严格监测血硒浓度。
艾滋病病毒会加速硒消耗,缺乏时CD4细胞计数更低,可遵医嘱补充硒代蛋氨酸,同时摄入巴西坚果等富硒食物。
健康人群通过均衡饮食即可满足硒需求,富硒食品包括海产品、动物内脏及大蒜等,补充剂使用前建议检测血清硒水平。