猪肝有什么营养功效呢？ - 问答频道

猪肝有什么营养功效呢？

女，36岁 2018-08-19 21:19

病情描述:

今天中午吃的炒猪肝，猪肝对身体有什么健康营养功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-19 21:47

猪肝：没有什么食物比肝更富含铁质、铁生长红血球，以保送身体营养。动物肝脏还含有维生素A与维生素C、蛋白质、少许矿物质以及维生素B。但因其含较高胆固醇，故每周吃一次为宜。

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