为什么肝病患者忌食动物肝？

Question

以前我喜欢吃鸡鸭的各种肝脏，但是现在我肝脏不好，不能吃了，这是为什么？

Answer 1

肝脏在我们的身体中有一个非常重要的作用，那就是能够及时为我们的体内积聚的毒素排出，那么肝脏作为解毒器官，一些毒性物质当然也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担。所以肝病患者最好不要吃动物肝脏。