怎么促进铁的吸收？

Question

一直在吃补铁的食物，但是感觉还是补不上，平时的生活要怎么才能让铁更好的吸收呢？

Answer 1

我们在日常生活中要常吃新鲜的蔬菜水果，其中富含的维生素C可以促进膳食中铁的消化吸收。
还要注意减少影响铁吸收的食物，食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与咖啡、可可中的多酚类物质也会影响铁的吸收，应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用。