高血糖患者适合吃山楂吗？

Question

妈妈患有高血糖，很多东西都不能吃，但妈妈最近想吃水果，我想买点山楂给妈妈吃，高血糖患者适合吃山楂吗？

Answer 1

山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康，是我国传统保健药膳中常用的中药。山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。