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海参可以与鞣酸水果同食吗?
病情描述:
我平时吃完海参都会吃点山楂,这样有助于消化,吃完海参可以与鞣酸水果同食吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-08-20 15:35
    海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化 吸收,引起腹部不适。所以简约吃完海参一个小时之后再吃含鞣酸的水果
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