空心菜有什么功效？

Question

我男朋友特别喜欢吃空心菜，说空心菜营养价值很高。空心菜有什么功效？

Answer 1

空心菜是夏季蔬菜中比较好的蔬菜。。中医认为，空心菜味甘、性微寒。归肝、心、大肠、小肠经;有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。此外，空心菜中的粗纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，增加排便、预防便秘;而且又是硷性食物，可以降低肠道酸度，预防肠道内细菌群失调。空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，适度吃点空心菜对人体有很多好处。