发芽的土豆还能吃吗？ - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

发芽的土豆还能吃吗？

病情描述:

前几天买了几个土豆，但是还没有吃，今天想吃，但是发芽了，发芽的土豆还能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

发芽的土豆不能吃，因土豆里含有茄碱，是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，还有溶血作用。茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒，过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感，出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。因此，变绿或发芽的土豆不要吃

相关问题

相关文章

倍长平降糖效果能持续多久

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

倍长平考格列汀片控制血糖效果怎么样

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

哪个医院看灰指甲最好

当被诊断为灰指甲后，对于自己的病情患者一定十分想要早日进行专业的治疗，而理智的选择一家对于自己病情最为适合的医院就是患者们所要懂得的事项之一，悉心的治疗不仅对于病情的好转有所帮助，更会给与患者一定的信心。那么哪个医院看灰指甲最好

吃这些食物可去除白化病

白化病属于一种黑色素严重缺失的皮肤病，现在社会中很多白化病患者受到各种歧视，为此患者的心理承受压力很大，其实白化病是可以治疗的，平时的一些饮食也可以缓解白化病的恶化，下面我们一起来看下白化病患者可以吃这些食物可去除白化病。

雀斑黄褐斑的民间偏方

雀斑黄褐斑的民间偏方，其实就是喝五花茶，而且制作方式很简单，这是老百姓朴素的生活智慧，常用的配方有赤小豆花1克、红花0.5克、茉莉花0.3克、桂花0.2克、凌霄花3克，开设冲泡家人适量的蜜糖饮用，此外，黄褐斑患者在日常生活中，应少吃感光的食物如芹菜、白萝卜、香茶等。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：色厥色脱、卵巢癌、神经性耳鸣

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：膈肌膨出、梦游症、输卵管妊娠

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：膝滑囊炎、胰腺疾病、老年消化性溃疡

健康资讯

更多>

医院动态