核桃皮都具有什么功效呢？

Question

自己吃核桃的时候，都是直接把皮扔掉的，这个核桃皮都有什么功效啊？

Answer 1

核桃皮具有抗氧化、抗菌消炎、改善皮肤健康等功效。核桃皮主要含有鞣质、黄酮类化合物、多酚等活性成分，有助于促进伤口愈合、缓解皮肤炎症、抑制细菌生长。

1、抗氧化

核桃皮富含多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。长期适量使用核桃皮提取物可能有助于延缓皮肤衰老，减少紫外线对皮肤的伤害。核桃皮中的黄酮类化合物还能增强血管弹性，对心血管健康有一定益处。

2、抗菌消炎

核桃皮中的鞣质成分具有明显的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。民间常将核桃皮煎水外用于皮肤轻微感染或炎症部位，能够帮助减轻红肿热痛等症状。核桃皮提取物也可用于辅助治疗轻度口腔溃疡或牙龈炎。

3、改善皮肤

核桃皮中的活性成分能够促进表皮细胞再生，加速伤口愈合过程。将核桃皮煎剂外敷可用于处理轻微烫伤、擦伤等皮肤损伤。核桃皮还含有一定量的维生素E和植物甾醇，能够帮助维持皮肤屏障功能，缓解皮肤干燥问题。

4、调节血糖

部分研究表明核桃皮提取物可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解吸收，从而帮助稳定餐后血糖水平。核桃皮中的多酚类物质还能改善胰岛素敏感性，但相关效果仍需更多临床验证。

5、其他用途

在传统医学中，核桃皮还被用于染发、制作天然染料等用途。核桃皮煮水后呈现深褐色，可作为临时性染发剂使用。核桃皮粉末加入护肤品中可能帮助改善肤质，但敏感肌肤使用前需做局部测试。

使用核桃皮时应注意控制用量，避免过量摄入导致胃肠不适。新鲜核桃皮可能含有较高单宁酸，直接接触皮肤可能引起刺激，建议处理后使用。对坚果过敏者应谨慎接触核桃皮，使用前可咨询医师意见。日常可将干燥核桃皮煮水后外敷或适量泡茶饮用，但不宜替代正规药物治疗疾病。