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红薯有什么功效？

病情描述:

为了简单方便，最近经常就蒸红薯当早餐，请问红薯有什么功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红薯营养较为丰富，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

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