脂溶性维生素怎么服用？

Question

脂溶性维生素在饭前服用和饭后服用哪个效果更好?

Answer 1

脂溶性维生素饭后服用更佳，因为这些维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须在脂肪的帮助下，在胆汁作用下才能更好地吸收，因此饭后腹用效果更佳。因为进餐时有脂肪摄入，并且会刺激胆囊收缩，排出胆汁，从而促进脂溶性维生素的吸收，所以脂溶性维生素应该饭后服用。