缺乏铁可以吃什么补充？

Question

我有些贫血，医生说我需要补铁，什么食物可以补充铁呢？

Answer 1

若出现铁缺乏情况，可以适量吃动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，每周适量食用有助于改善铁缺乏。

2. 红肉

牛肉、羊肉等红肉含铁量丰富，建议选择瘦肉部分，避免过量摄入饱和脂肪。

3. 菠菜

菠菜含有非血红素铁，搭配维生素C含量高的食物可提高铁吸收率。

4. 黑木耳

黑木耳含铁量较高，可作为素食者补铁的选择，需注意充分泡发后烹饪。

二、药物

1. 硫酸亚铁

适用于缺铁性贫血，可能出现胃肠刺激症状，需在医生指导下使用。

2. 富马酸亚铁

铁含量较高，胃肠道反应相对较轻，适合不能耐受硫酸亚铁的患者。

3. 右旋糖酐铁

用于口服铁剂治疗无效或不能耐受的患者，需在医院进行注射治疗。

4. 蛋白琥珀酸铁

新型有机铁剂，生物利用度高，胃肠道副作用小，适合长期补铁需求。

补铁期间应避免与浓茶、咖啡同服，可适量增加维生素C摄入促进铁吸收，定期复查血常规评估疗效。