常吃哪些蔬菜会伤胃？

Question

我是一名家庭主妇，每日负责家人饮食，常吃哪些蔬菜会伤胃？

Answer 1

若出现胃部不适或患有胃炎、胃溃疡等疾病，应避免过量食用苦瓜、竹笋、韭菜、辣椒等蔬菜，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并规范用药。

一、食物

1、苦瓜

苦瓜含较多草酸和苦味素，过量食用可能刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，引发胃部灼痛。

2、竹笋

竹笋中粗纤维含量高且质地坚硬，消化过程中易摩擦胃壁，胃肠功能较弱者可能出现腹胀腹痛。

3、韭菜

韭菜富含硫化物和膳食纤维，会促进胃酸分泌并增加胃肠蠕动，胃食管反流患者食用后易引发反酸。

4、辣椒

辣椒素直接刺激胃黏膜，可能诱发黏膜充血水肿，慢性胃炎患者进食后疼痛症状常明显加重。

二、药物

1、铝碳酸镁

该药可中和胃酸并在胃黏膜形成保护层，适用于胃酸过多引起的胃痛、烧心等症状。

2、雷尼替丁

作为H2受体阻滞剂，能抑制基础胃酸分泌，缓解因胃酸刺激导致的黏膜损伤。

3、奥美拉唑

质子泵抑制剂通过阻断胃酸分泌终末环节，适用于胃溃疡及反流性食管炎的治疗。

胃病患者日常饮食建议选择南瓜、山药等易消化食材，烹调时注意将蔬菜充分软化，避免空腹进食刺激性食物。