现代味精可以放心食用吗？

Question

爷爷很讨厌味精，做菜放点都可以立马察觉说吃太多不好，现代味精可以放心食用吗？

Answer 1

现代味精生产，是以玉米等谷物为原料，经生物发酵后提取、精制而成。别看味精亮晶晶的，好像一种人工化学合成品，其实，它和酱油、醋一样，都是一种酿造产品，所以，您尽可放心食用。