素食者如何补充维生素D？

Question

我是素食爱好者，长期吃素食，最近骨头痛，检查发现缺钙，医生说要补充维生素D，素食者如何补充维生素D呢？

Answer 1

由于植物性食物几乎不含这一元素，因此素食者可以通过鸡蛋、乳酪、牛奶等食物进行补充。此外，相对于食肉者，素食者一方面要多晒太阳，让人体自行合成维生素d，另一方面可以适时适量补充含有维生素d的营养保健品。