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雪梨青萝卜炖瘦肉汤的营养价值?
病情描述:
老婆今天熬了雪梨青萝卜炖瘦肉汤,想知道雪梨青萝卜炖瘦肉汤的营养价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    雪梨青萝卜炖瘦肉汤富含优质蛋白、维生素C、膳食纤维及多种矿物质,具有润肺止咳、促进消化、增强免疫力的作用。

    1、优质蛋白

    瘦肉提供易吸收的优质蛋白,有助于肌肉修复和免疫细胞合成,适合术后或体弱者补充营养。

    2、维生素C

    雪梨和青萝卜含丰富维生素C,能抗氧化、促进铁吸收,对预防感冒和皮肤健康有益。

    3、膳食纤维

    青萝卜中的膳食纤维可改善肠道蠕动,缓解便秘,同时帮助控制餐后血糖上升。

    4、矿物质组合

    汤中钾、锌等矿物质可调节电解质平衡,锌元素对儿童生长发育和味觉功能有重要作用。

    建议搭配糙米饭食用以提升营养利用率,风寒咳嗽者可将雪梨去皮炖煮,脾胃虚寒人群适量饮用。

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