怀孕期间适量吃鸡蛋有助于补充优质蛋白、促进胎儿发育、改善孕期营养、调节免疫功能。鸡蛋富含卵磷脂、维生素D、胆碱、铁等关键营养素,对母婴健康有多重益处。
鸡蛋蛋白含有人体所需全部必需氨基酸,生物利用度高,有助于胎儿组织器官构建和孕妇体力维持。
蛋黄中的胆碱对胎儿脑神经发育至关重要,卵磷脂可帮助形成细胞膜结构,维生素D促进钙质吸收。
鸡蛋含铁可预防孕期贫血,维生素B12支持红细胞生成,硒元素具有抗氧化作用。
鸡蛋中的免疫球蛋白和乳铁蛋白能增强孕妇抵抗力,降低感染风险。
建议每天食用1-2个全熟鸡蛋,避免生食或半熟蛋,对鸡蛋过敏者应禁用,搭配蔬菜水果可使营养更均衡。