食用催熟香蕉对人体有害吗？ - 问答频道

食用催熟香蕉对人体有害吗？

女，40岁

病情描述:

我去超市看到有一些香蕉好像是催熟的，食用催熟香蕉对人体有害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

有害，为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。

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