夏季早餐可选择绿豆粥、凉拌黄瓜、酸奶燕麦杯、西瓜等清爽食物,也可搭配全麦面包、鸡蛋、豆浆、香蕉等营养均衡的选项。
绿豆性凉,富含膳食纤维和B族维生素,有助于清热解毒,适合夏季消暑。可搭配少量冰糖或枸杞增加风味。
黄瓜水分含量高,含有钾和维生素K,凉拌时加入蒜末、醋等调味,开胃爽口且热量低。
无糖酸奶提供优质蛋白和益生菌,燕麦含β-葡聚糖,两者搭配可增强饱腹感并促进肠道健康。
西瓜含水量超过90%,含番茄红素和瓜氨酸,能快速补充水分和电解质,适合晨起食用。
夏季早餐宜选择水分充足、易消化的食物,避免油炸或高糖食品,同时注意食物新鲜度与卫生,可搭配少量坚果补充健康脂肪。