为啥柿子与海带不能同食？ - 问答频道

为啥柿子与海带不能同食？

病情描述:

妈妈说吃了海带不能吃柿子对身体不好，那么为啥柿子与海带不能同食？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

海带不能和柿子同食，，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

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