红薯有调节血糖的作用吗？

病情描述:

奶奶血糖高所以经常吃红薯，那么红薯有调节血糖的作用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对于血糖高的人，可以吃红薯调理，红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。

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