新鲜的红枣可以泡水喝吗？ - 问答频道

新鲜的红枣可以泡水喝吗？

女，25岁 2018-08-24 13:51

病情描述:

红枣泡水一般都用的干的红枣，我妈说新鲜的红枣也可以泡水喝，是真的吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-08-24 14:35

新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为新鲜红枣里的维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水还是宜用干枣。

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