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新鲜的红枣可以泡水喝吗?
病情描述:
红枣泡水一般都用的干的红枣,我妈说新鲜的红枣也可以泡水喝,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮,因为新鲜红枣里的维生素C含量非常的高,热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水还是宜用干枣。
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