燕麦有什么营养价值？

Question

我老家是产燕麦的地方，燕麦有什么营养价值呢？

Answer 1

燕麦是粮食的一种，燕麦的营养价值不低于常见粮食大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量(如赖氨酸)相当于白面、大米的2倍以上。