为什么高血脂病人可以多吃鱼吗？

Question

我非常喜欢吃海鲜，特别是鱼类食品。请问为什么高血脂病人可以多吃鱼吗？

Answer 1

血脂高病人应该常吃鱼。鱼也有降血脂的功能。鱼中含有大量不饱和脂肪酸，具有降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集，防止动脉硬化的功能。特别是海鱼，海域中含有大量二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)，具有很好的调脂功能。