白萝卜有什么功效？

病情描述:

到白萝卜成熟的季节，我也很喜欢吃拔萝卜经常会用白萝卜炖汤。白萝卜有什么功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白萝卜。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

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