水果罐头和水果相比哪个更新鲜？

病情描述:

我一直觉得罐头都是不新鲜的，那么罐头新鲜吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

罐头所用的原料都是新鲜的。为了节约成本和更好的口味，都会在最合适的季节选择最新鲜的原料。而且正规的罐头厂商都有自己的原料基地，并把生产线建在离基地最近的地方。这样，相当于从自家后院儿“现采现做”，比起长途运输的“新鲜”水果，水果罐头更新鲜。

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