吃苹果可以降低胆固醇吗？

病情描述:

我胆固醇偏高，媳妇给我吃苹果，吃苹果可以降低胆固醇吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

可以的，苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。

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