吃辣椒可以预防胆结石吗？

Question

听说辣椒有一定的食疗功效，对胆结石有一定的帮助，吃辣椒可以预防胆结石吗？

Answer 1

吃辣椒可以预防胆结石：常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。