为什么菠萝有消食的作用 - 问答频道

为什么菠萝有消食的作用

男，28岁 2018-08-25 03:54

病情描述:

卖水果的人说菠萝有消食的作用，这是什么原因呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-25 04:20

菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

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