喝薏米水有什么好处？

Question

我妈经常给我煮薏米水喝，和薏米水对身体有哪些好处？

Answer 1

喝薏米水有助于利水消肿、健脾祛湿、清热排毒、改善皮肤状态等功效。薏米水富含膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分，适合湿热体质或需要调理代谢的人群适量饮用。

1、利水消肿

薏米中的薏苡仁油和钾元素能促进水分代谢，缓解下肢浮肿或晨起面部水肿，适合久坐或经前期女性饮用。

2、健脾祛湿

薏米水可增强脾胃运化功能，改善因湿气重导致的食欲不振、舌苔厚腻，建议搭配赤小豆增强效果。

3、清热排毒

薏米含有的薏苡素具有轻微抗炎作用，能帮助缓解暑热引起的痤疮或皮肤油腻问题。

4、营养补充

薏米水提供维生素B1、B2和锌元素，有助于维持皮肤屏障功能，减少干燥脱屑现象。

饮用时建议将薏米炒至微黄后煮水，避免空腹饮用，体质虚寒者需搭配红枣或生姜调和。出现腹泻等不适需停用。