姜丝爆羊肉可以驱寒吗？

Question

我特别喜欢姜丝爆羊肉，姜丝爆羊肉可以驱寒吗？

Answer 1

姜丝爆羊肉有助于驱寒，适合寒性体质或受凉后食用。生姜具有温中散寒作用，羊肉富含蛋白质和热量，两者结合可促进血液循环、增强御寒能力。

1、温中散寒

生姜含姜辣素能扩张血管，加速体表血液循环，缓解手脚冰凉等寒症表现。

2、补充热量

羊肉作为温热性食材，其优质蛋白和脂肪可为机体提供持续能量，帮助维持核心体温。

3、促进代谢

生姜中的挥发油成分可刺激消化液分泌，羊肉中的左旋肉碱有助于脂肪代谢产热。

4、营养协同

羊肉所含血红素铁与生姜的维生素C结合，能提高铁吸收率，改善气血不足型畏寒。

建议搭配适量蔬菜水果平衡膳食，阴虚火旺或感冒发热期间不宜食用，持续畏寒需排查贫血、甲状腺功能减退等病理性因素。