燕窝不宜和什么一起吃？

Question

燕窝好贵，我买了一点吃。燕窝不宜和什么一起吃？

Answer 1

燕窝不宜与茶、油腻食物、酸性食物、药物等同时食用，可能影响营养吸收或产生不良反应。建议食用燕窝前后间隔一段时间再摄入其他食物或药物。

1、茶

茶叶中的鞣酸会与燕窝中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，降低燕窝的营养价值。建议食用燕窝后间隔1-2小时再饮茶。

2、油腻食物

高脂肪食物会延缓胃肠排空速度，影响燕窝中水溶性营养成分的吸收。食用燕窝时应保持饮食清淡。

3、酸性食物

酸性环境可能破坏燕窝中的活性成分，如酸性水果、醋等会降低燕窝的滋补功效。建议分开食用。

4、药物

部分药物成分可能与燕窝发生相互作用，影响药效或产生不良反应。服用药物与食用燕窝需间隔2小时以上。

燕窝作为滋补品，建议空腹或餐前食用效果最佳，食用后注意观察身体反应，过敏体质者应谨慎食用。