牛肉有哪些营养价值？

Question

我妈经常给我买牛肉吃，她说牛肉营养丰富，牛肉都有哪些营养价值？

Answer 1

牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。